Speisekarte
öffnungszeiten
MI - SA
17:00 BIS 23:00 UHR - KÜCHE BIS 20:30 UHR
Sawito
Vorspeisen & Zwischengänge
BIO EI
KARTOFFEL / LAUCH / ZITRONE / GRÜNER SPARGEL
30
BROKKOLI
ZUCCHINI / CASHEW / HOLLANDAISE
30
LACHSFORELLE
FENCHEL / RETTICH / BOHNENKERNE / DASHI
32
Beef tatar
BUCHENPILZE / KAPERN / SAUERTEIG
28/38
Hummersuppe
garnele / EisbergSalat
26
Hummer
KOHLRABI / EISENKRAUT / FINGERLIMES
36
HAUPTGÄNGE
SPICY WODKA PASTA
NORDSEEKRABBEN / TOMATE / SCHNITTLAUCH /
ROMANASALAT / PARMESAN
35
WEISSKOHL
SONNENBLUMENKERNE / ZWIEBEL / MEERRETTICH
34
HEILBUTT
KAROTTE / KAPERN / ROMANASALAT / PFLAUME
44
SHORT RIB
TRAMEZZINI / SAUERKRAUT / CHEDDAR / ZWIEBEL
39
REH
SELLERIE / KIRSCHE / SHISO / MACADAMIA / TRESTER
44
DESSERTS
REYPENAER
APFEL / HONIG
24
Crème brûlée
TAHITI VANILLE / CRÈME DE BRESSE
18
HIMBEERE
MATCHA / INGWER / MANDEL
24