Speisekarte
öffnungszeiten
MI - SA
17:00 BIS 23:00 UHR - KÜCHE BIS 20:30 UHR
Sawito
Vorspeisen & Zwischengänge
ROTKOHL
ZIEGENKÄSE / APFEL / PX ESSIG
28
KÜRBIS
ERDNUSS / YUZU / CURRY JAIPUR
28
PULPO
FENCHEL / SAFRAN / SESAM / LIMETTE
30
Beef tatar
caeSarnaiSe / Buchenpilze / kaPern / Sauerteig
24/34
Hummersuppe
garnele / EisbergSalat
20
KAISERGRANAT
Ananas / BURRATA / PONZU
34
HAUPTGÄNGE
SPICY WODKA PASTA
NORDSEEKRABBEN / TOMATE / SCHNITTLAUCH /
ROMANASALAT / PARMESAN
32
Aubergine
FRIED RICE / BROMBEERE / WILDER BROKKOLI / CHILI
32
HEILBUTT
ROTE BETE / ESSIGGURKE / DILL / KAVIAR
46
SHORT RIB
TRAMEZZINI / SAUERKRAUT / CHEDDAR / ZWIEBEL
36
SCHWEIN
BACKE / SECRETO
SELLERIE / BOHNE / BIRNE / ESTRAGON
40
DESSERTS
ÉPOISSES
APRIKOSE / WALNUSS / HONIG / THYMIAN
20
Crème brûlée
TAHITI VANILLE / CRÈME DE BRESSE
16
BITTERSCHOKOLADE
MANDARINE / JOGHURT / ROSMARIN
20