Speisekarte
öffnungszeiten
MI - SA
17:00 BIS 23:00 UHR - KÜCHE BIS 20:30 UHR
Sawito
Vorspeisen & Zwischengänge
CHICORÉE
FETA / PETERSILIE / MISO
30
BLUMENKOHL
BROMBEERE / CHIMICHURRI / MANDEL
30
PULPO
FENCHEL / SAFRAN / SESAM / LIMETTE
34
Beef tatar
caeSarnaiSe / Buchenpilze / kaPern / Sauerteig
28/38
Hummersuppe
garnele / EisbergSalat
26
KALBSBRIES
SPINAT / KARTOFFEL / LINSEN / WINTERTRÜFFEL
38
HAUPTGÄNGE
SPICY WODKA PASTA
NORDSEEKRABBEN / TOMATE / SCHNITTLAUCH /
ROMANASALAT / PARMESAN
34
Aubergine
FRIED RICE / BROMBEERE / WILDER BROKKOLI / CHILI
34
HEILBUTT
ROTE BETE / ESSIGGURKE / DILL / KAVIAR
49
SHORT RIB
TRAMEZZINI / SAUERKRAUT / CHEDDAR / ZWIEBEL
39
Ente
ACKERMÖHRE / KAPSTACHELBEERE /
ESTRAGON /
SAUCE ROUENNAIS
44
DESSERTS
REYPENAER
APFEL / HONIG
24
Crème brûlée
TAHITI VANILLE / CRÈME DE BRESSE
18
RHABARBER
ZITRONE / WEIZENGRAS / BAISER
24