SPARGELKARTE

SPARGELSALAT GRÜN/WEISS
MIT BÜFFELMOZZARELLA, ERBSE, KOHLRABI,
BÄRLAUCH, APRIKOSE UND KROSSEN BRÖSEL


SPARGELSUPPE
MIT BÄRLAUCHÖL UND MANDELN


STANGENSPARGEL
MIT NEUEN KARTOFFELN UND SAUCE HOLLANDAISE ODER ZERLASSENER BUTTER


WAHLWEISE MIT:
- SERRANOSCHINKEN
- 4 GEBRATENEN RIESENGARNELEN
- FILET VOM KABELJAU
- SCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN



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